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LA RECETA DEL EQUILIBRIO

THE RECIPE FOR BALANCE

con dirección de Óscar BERNÀCER

AGENCIA AUDIOVISUAL FREAK, S.L. - como SALES Festivals

Biografía - Completed 2020

Ricard Camarena, cuya cocina fundamentada en la verdura le ha valido dos estrellas Michelin, se enfrenta al reto de reabrir sus restaurantes tras el confinamiento. Ajena a la pandemia, la huerta valenciana ha seguido su ciclo natural de crecimiento.

Festivales
& Premios

San Sebastian FF 2020
Culinary Zinema
San Sebastian 2020
Culinary Zinema
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    • Año de producción
    • 2020
    • Géneros
    • Biografía, Medio ambiente, Documental
    • Paises
    • ESPAÑA
    • Idiomas
    • ESPAÑOL, CATALÁN
    • Duración
    • 70 mn
    • Directores
    • Óscar BERNÀCER
    • Productores
    • Óscar BERMÀCER (NAKAMURA FILMS S.L.), Jordi LLORCA (NAKAMURA FILMS S.L.)
    • Sinopsis
    • Ricard Camarena fundamenta su cocina en la huerta valenciana. Su búsqueda constante de la armonía entre sabores ha seducido a la crítica y traspasado fronteras. Junto a Mari Carmen Bañuls, el cerebro que gestiona los restaurantes, forma un equipo indisoluble que ha superado grandes adversidades hasta alcanzar el éxito, avalado por dos estrellas Michelin y el reciente Premio Nacional de Gastronomía. La pareja vive su momento más equilibrado. ¿Equilibrado? La irrupción del Covid-19 los enfrenta a un reto inédito: reabrir sus restaurantes con la incertidumbre que supone la “nueva normalidad”. Ajena a la pandemia, la huerta ha seguido su ciclo natural de crecimiento y ofrece al chef un nuevo horizonte de sabores.
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